SPELT-RYE
Det Nordiske bud på en Rye whisky
Spelt-Rye er lavet med maltet spelt, rug og byg. Sorter som alle indgår i Thy Whisky's økologiske sædskifte.
Lagret på nye egetræsfade. Vores elegante, søde, krydrede og florale bud på en nordisk rye whisky.
Inspireret af den danske kærlighed til rugen, rugbrødet og de gamle hvedesorter.
Spelt-Rye viser hvordan en nænsom udvælgelse af kornsorter, eget malteri og eksperimenter med nye mashbills kan skabe en helt ny smagsprofil til Thy whisky.
Efter lagring på nye egetræsfade er Spelt-Rye en fyldig og frugtig, krydret og floral whisky med en fin fadbalance, med aromaer af fyldig vanilje, rosé peber, flødekaramel, citrus og lyngblomster.
TYPE: Malted Rye Whisky (økologisk)
KORN: Rug, spelt, byg
MALT: Maltet rug, maltet spelt, maltet byg
FAD: Ny amerikansk egetræ
VOLUMEN: 70 cl
ALKOHOL: 48.5% Vol
